Меню

Antipasti Crudi Mare

Appetizers

 

 

 

Gran Misto Rinaldi

€ 35,00

Grand mixed Rinaldi with carpaccio and shellfish

 

Ostriche Gilardeu

€ 5,00

Oysters

 

Tris di Carpacci Tonno — Spigola — Salmone

€ 28,00

Tris Carpaccio of Tuna — Seabass — Salmon

 

Carpaccio di Gambero Rosso Imperiale (*)

€ 30,00

Red Imperial Prawn Carpaccio

 

Tris di Tartare Tonno — Spigola — Salmone

€ 30,00

Tris Tartare of Tuna — Seabass — Salmon

 

Tartare di Tonno

€ 30,00

Tuna Tartare

 

Mazzancolle

€ 24,00

Prawns

 

Scampetti

€ 25,00

Baby Langoustine

 

Gambero Gobetto

€ 20,00

Shrimp Gobetto

 

 

Antipasti

Appetizers

 

 

 

Selezione di Antipasti di Mare Caldi

€ 25,00

Selection of seafood appetizers

 

Mazzancolle al Sesamo

€ 25,00

Prawns with sesam

 

Insalata di Polpo Verace con Patate Prezzemolate (*)

€ 18,00

Octopus Salad

 

Insalata di Mare (*)

€ 16,00

Seafood Salad

 

Fantasia di Polpo Verace dello Chef (*)

€ 18,00

Octopus Chef Fantasy

 

Crostino al Salmone

€ 15,00

Salmon Toast

 

Moscardini Fritti (*)

€ 18,00

Fried Baby Squid

 

Polpetti Veraci con Pomodorino di Sicilia e Crostoni di Pane

€ 18,00

Baby Octopus Soute with Tomato and Toasted Bread

 

Gamberi Gobetti al Cognac

€ 22,00

Schrimp Souted in Cognac

 

Avocado con gamberi in salsa rosa

€ 20,00

Avocado with prawns in cocktail sauce

 

Sauté di Cozze e Vongole Veraci

€ 18,00

Sauté of Mussels and Clams

 

 

Primi Piatti

First Dishes

 

 

 

Ravioli Farciti di Dentice alla Crema di Scampi

€ 24,00

Full Ravioli of fish in Sauce of Cream of Scampi

 

Trofie con Sugo di Scorfano  del Mediterraneo

€ 20,00

Juice of Scorpion Fish Melted

 

Tagliolini con Filetti di Dentice e Bottarga di Oristano

€ 25,00

Tagliolini with Snapper and Roe of Oristano

 

Tagliolini con 1/2Astice

€ 25,00

Tagliolini with 1/2 Lobster

 

Tagliolini ai Ricci di Mare e Bottarga di Oristano

€ 22,00

Tagliolini with Sea Urchins and Bottarga (eggs of fish)

 

Spaghetti con Vongole Veraci

€ 18,00

Spaghetti with Clams

 

Risotto ai Fiori di Zucca, Gamberi e Zafferano

€ 18,00

Risotto with Pumpkin Flowers, Shrimps and Saffron

 

Risotto alla crema di Scampi

€ 20,00

Risotto with Cream of Shrimp

 

Risotto al Nero di Seppia

€ 22,00

Risotto with Black-ink of Squit

 

 

Secondi Piatti Di Pesce

Fish Main Courses

 

 

 

Aragosta

hg

€ 18,00

Common Spiny Lobster by weight

 

 

Astice

hg

€ 11,00

Lobster by weight

 

 

Spigola al Sale

hg

€ 10,00

Seebass in salt crust by weight

 

 

Rombo al Forno con Patate e Pomodorini Pachino

hg

€ 10,00

Turbot roasted with potato

 

 

Pezzogna all’Acqua Pazza

hg

€ 10,00

Red Seabream in crazy water

 

 

Scorfano di Scoglio in Guazzetto

hg

€ 10,00

Scorpion Fish with tomato

 

 

San Pietro al Vino Bianco e Olive

hg

€ 10,00

Jondory white wine and black Olive

 

 

Coda di Rospo alla Cacciatora

 

€ 30,00

Monk Fish Steake

 

 

Spigola in Crosta di Patate

 

€ 35,00

Seebass in roasted with potatoes

 

 

Gamberoni Rossi di Mazzara del Vallo (*)

hg

€ 13,00

Sicilian Red Schrimp of Mazzara del Vallo

 

 

Scampi di Sicilia (*)

hg

€ 13,00

Sicilian Scampi

 

 

Frittura di Calamari e Gamberi (*)

 

€ 28,00

Fried Calamari Rings with shrimp

 

 

Tagliata di Tonno al Rosmarino

 

€ 25,00

Sliced Tuna with Rosmary

 

 

 

Antipasti

Appetizers

 

 

 

Antipasto Misto Vegetale

€ 15,00

Selection of vegetal appetizers

 

Caprese con Mozzarella di Bufala di Paestum

€ 15,00

Caprese — Tomato & Mozzarella

 

Mozzarella di Bufala di Paestum

€ 9,00

Buffalo’s Mozzarella of Battipaglia

 

Prosciutto S. Daniele e Melone Francesino

€ 16,00

Ham and Melon

 

 

Involtini di Bresaola con Formaggio Caprino e Crema di Tartufo  € 18,00

 

Bresaola rolled with Goat cheese and Cream of Truffle

 

Carpaccio di Manzo

€ 20,00

Meat of Steer marinated

 

Crostino al Tartufo Bianco

€ 65,00

Toast the white truffle

 

Crostino al Tartufo Nero

€ 30,00

Toast the black truffle

 

Uova Strapazzate al Tartufo Bianco

€ 65,00

Scrambled eggs with White Truffle

 

Uova Strapazzate al Tartufo Nero

€ 30,00

Scrambled eggs with Black Truffle

 

 

Primi Piatti

 

First Dishes

 

 

 

Tonnarelli Amatriciana con Guanciale Croccante di Norcia

€ 16,00

Tonnarelli with Tomato, Guanciale (bacon) and Roman Cheese

 

Tonnarelli Carbonara con Guanciale Croccante di Norcia

€ 16,00

Spaghetti with Eggs,Guanciale (bacon) and Roman Cheese

 

Tagliolini alla Bolognese

€ 15,00

Tagliolini to the Meat Sauce

 

Ravioli Ripieni Ricotta & Spinaci cremolati

€ 18,00

Ricotta and Spinach Ravioli with cream tomato sauce

 

Gnocchi al Pesto Genovese

€ 15,00

Gnocchi with Pesto Sauce

 

Agnolotti del Pin al Burro e Salvia

€ 22,00

Agnolotti del Pin with butter and sage

 

Risotto con Pistacchi, Noci e Provola Affumicata

€ 18,00

Rice with Pistachios, Walnut and Smoked Cheese

 

Tagliolini al Tartufo Bianco

€ 65,00

Tagliolini to the White Truffle

 

Tagliolini al Tartufo Nero

€ 30,00

Tagliolini to the Black Truffle

 

 

Secondi Piatti Di Carne

Meat Main Courses

 

 

 

 

Filetto di Manzo Danese alla Griglia

€ 28,00

Beef Tenderloin Grill

 

Filetto di Manzo Danese ai Funghi Porcini

€ 38,00

Beef Tenderloin to the Porcini Mushrooms

 

Tagliata di Angus Australiano al Rosmarino con Tortino di verdure

€ 32,00

Sliced Angus meat from Australian in rosemary with Vegetable Piep

 

Saltimbocca di Vitello alla Romana

€ 18,00

Sliced Veal Roman Style

 

Abbacchio scottadito

€ 26,00

Lamb roasted

 

Filetto di Manzo Danese al Tartufo Bianco

€ 90,00

Beef tenderloin to the White Truffle

 

Filetto di Manzo Danese al Tartufo Nero

€ 60,00

Beef tenderloin to the Black Truffle

 

 

 

Contorni

 

Contours

Spinaci

€ 8,00

Spinacy

 

Cicoria

€ 8,00

Cicory

 

Carciofo all Romana

€ 8,00

Artichock Roman Style

 

Insalata Mista di Campo

€ 8,00

Mixed Salad

 

Verdure alla Griglia

€ 12,00

Grilled Vegetable

 

Patate al forno

€ 8,00

Roast Potatos

 

Formaggio

€ 15,00

Chese

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cestino di Pane a Persona € 3,00

 

Bread Basket of Person

 

Dessert                                                                                                                                    Wines

Dessert                                                                                                                                     Wines

 

 

 

Cassata Siciliana

Vendemmia Tardiva Lugana

€ 10,00

€ 15,00

Cannolo Siciliano

Recioto della Valpolicella Masi

€ 10,00

€ 15,00

Tiramisù

Muffato della Sala Antinori

€ 9,00

€ 12,00

Tortino al Cioccolato

Vermouth Silvio Carta

con Cuore Caldo

 

€ 10,00

€ 12,00

Crostatina Crema

Liqueur Francois Peyrot

& Fragoline di Bosco

Poire Williams & Cognac

€ 15,00

€ 12,00

Fruttini Gelato

Vodka Russian Imperia

€ 12,00

€ 15,00

Frutti di Bosco

Grappa Nonino Ris. 18 mesi

€ 12,00

€ 12,00

Sorbetto al Limone

Ron Anejo Botran Ris. 15

€ 10,00

€ 12,00

Gelato Misto

Passito Drajibo

€ 9,00

€ 15,00

Tartufo di Pizzo Calabro

Liquorvino Amarascato

€ 10,00

€ 15,00

 

Gentile Ospite, al fine di soddisfare al meglio le tue esigenze, ti preghiamo di informare il nostro personale di eventuali allergie o intolleranze alimentari che potresti avere.

 

Per tutelare la salute dei consumatori, i prodotti della pesca somministrati come crudi o quasi crudi, in questo ristorante (cioè crudo, marinato e affumicato) sono sottoposti a una rapida riduzione della temperatura, a fini sanitari, in conformità con il regolamento CE. 853/04 e con la Circolare del Ministero della Salute 17/02/2011.

 

Alcuni prodotti freschi sono soggetti a una rapida riduzione della temperatura, come delineato nelle procedure raccomandate nella gestione della sicurezza alimentare manuale attraverso il sistema HAACP in conformità con il Reg. CE. 852/04 e il Reg. CE 853/04.

 

Questa materia prima può essere congelata o surgelata nella sua origine, in base alla disponibilità del mercato o per garantirne la qualità e la sicurezza. (*)

 

 

 

 

 

Dear Guest, in the aim to best meet your needs, please inform our staff about any food allergies or intolerances that you may have.

 

To protect consumer health, fishery products administered as raw or almost raw, in this restaurant (i.e. raw, marinated and smoked ones) are subjected to rapid reduction in temperature, for health purposes, in accordance with the CE Reg. 853/04 and with the Circular of the Ministry of Health 17/02/2011.

 

Some fresh produce is subjected to rapid reduction in temperature, as outlined in the procedures recommended in the Manual Food Safety Management through HAACP System in accordance with the CE Reg. 852/04 and the CE Reg. 853/04.

 

This raw material can be frozen or deep-frozen in its origin, according to market availability, or to ensure their quality and safety commodity. (*)

 

 

 

 

 

 

 

 

*SI AVVISA LA CLIENTELA CHE LE NOSTRE PREPARAZIONI POSSONO CONTENERE ALLERGENI, PERTANTO SI INVITANO I CLIENTI ALLERGICI O CON INTOLLERANZE ALIMENTARI A RIVOLGERSI AL PERSONALE DI SALA PER EVENTUALI CHIARIMENTI


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